Raclette

facetune🇩🇪Hallo Ihr Lieben! Jeder kennt es, jeder liebt es. Ich finde es das perfekte Essen – gerade jetzt an langen, kalten Wintertagen. Vor allem mit Freunden oder der Familie kann man hier gut zusammen sitzen und miteinander Zeit verbringen. So ein Raclette ist einfach unschlagbar, was die Kombinationsmöglichkeiten von Gemüse, Fleischsorten oder Fisch angeht. Genauso ist es aber auch einfach möglich Früchtepfännchen oder Fruchtspieße zuzubereiten.

🇺🇸Hello my dear friends! Everyone knows it and everyone loves ist. I find it the perfect food – right now on long, cold winter days. Especially with friends or the family you can sit together and spend time together. Such a raclette is simply unbeatable with regard to the combination possibilities of vegetables, meat varieties or fish. In the same way it is also easy to prepare fruit pans or fruit skewers.

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🇩🇪Ich habe hier einmal eine bunte Platte zusammengestellt, wo Ihr sehen könnt, dass ich mir mein Brot nach Naan-Art auf dem Raclette gebacken habe. Hierfür verwendete ich einen ganz klassischen Hefe/Pizzateig. In einem Pfännchen ist ein leckeres Spiegelei, eine kleine selbst gemachte Pizza (besteht aus dem gleichen Teig wie das Brot), etwas Hühnchen, für die ich die leckeren Saucen von http://www.harryanddavid.com  verwendet habe. Auch das Gemüse habe ich mir in einem dieser Pfännchen zubereitet. Ich finde ja, Gemüse darf bei einem Raclette nicht fehlen.

🇺🇸Here I have put together a colorful plate, where you can see that I have baked my bread “ Naan style“ on the raclette. For this I used a classic yeast/pizza dough. In a small pan is a delicious  fried egg, a small homemade pizza (the same dough as the bread), some chicken, for which I used the delicious sauces from http://www.harryanddavid.com . Also the vegetables I have prepared in one of these small pans. I think vegetables is a must have in a raclette.

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🇩🇪Neben dem Gemüse habe ich auf meinem Raclette auch die Obstspieße zubereitet. Dafür habe ich Annanasstücke und Erdbeeren aufgespießt. Mit etwas Limettensaft beträufelt und mit etwas braunem Zucker bestreut. Das ganze karamellisiert dann leicht beim Braten auf dem Raclette.

🇺🇸In addition to the vegetables, I also cooked the fruit skewers on my raclette. For this I pierced pieces of pineapple and strawberries. Sprinkle with some lime juice and sprinkle with some brown sugar. All that then caramelized easily when roasted on the raclette.

🇩🇪Wie habt Ihr Euer letztes Raclette gestaltet?

🇺🇸How did you design your lasts raclette?

Eure /yours Princess.sosi

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2 Antworten auf „Raclette

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